معايا النهاردة وصفة صــنـــيــة الخـضـار والـلحـــم
*المكونات
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 حبة بصل صغير، مقطع
... • 120 غرام لحم مفروم
• 1 مكعب مرقة اللحم كنور
• 2 كوب ماء
• ½ كوب قمح
• ½ ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج
• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كنور
• 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع إلى مكعبات
• 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع إلى مكعبات
• 1 حبة جزر مقطع إلى مكعبات
• 1 حبة فلفل رومي أصفر مقطع إلى مكعبات
• جبن الشيدر قليل الدسم حسب الرغبة (إختياري)
*طريقة التحضير
1.- يقلى البصل في الزيت حتى يذبل، ثم يضاف اللحم ويشوح
2.- يسخن الماء ويضاف إليه مكعب مرق اللحم كنور و البصل، اللحم وصلصة الطماطم كنوروالخضروات والأعشاب والتوابل والفمح
3.- عندما يبدأ الخليط في الغليان، يوضع في صينية مخصصة للفرن و يخبز على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة
4.- يرش الجبن الشيدر في الخمس دقائق الأخيرة من الخبز وتقدم ساخنة
اتمنى من السكرات يوروها لمامتهم لان الاكلة ديه برضه لمتبعات الدايت والرجيم القاكم فى وصفات تانية قريب
الأحد مارس 18, 2012 4:01 pm
